보고서:이번 봄 식료품 인플레이션, 2% 미만으로 하락 예측 > 로컬 뉴스

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새로운 식음료 산업 보고서에 따르면, 2024년 봄까지 식료품 인플레이션이 2% 미만으로 하락한 후, 연말까지 1%에서 2% 사이에서 유지될 것으로 예측된다.

팜 크레딧 캐나다, 농업 대출 전문 기업은 가격 상승을 촉진하는 요인이 완화됨에 따라 2024년 이후 식품 가격 상승이 팬데믹 이전 수준으로 안정화될 것으로 전망했다.

이 기업은 올해 식음료 제조업체에 대한 전망이 지난해보다 긍정적이라고 밝혔으나, 일부 부문은 여전히 높은 이자율과 제한된 가계 예산의 영향을 받고 있다고 언급했다.

팜 크레딧 캐나다의 연간 식음료 보고서는 소비자 지출과 설탕, 밀가루 등 특정 식품 항목에 대한 예측을 제공한다.

통계 캐나다에 따르면, 2월의 연간 인플레이션율은 2.8%였으며, 식료품 가격 인플레이션은 같은 달 2.4%로 전년 대비 많은 품목의 가격 하락으로 인해 감소했다.

그러나 인플레이션이 느려진다고 해서 전체적인 가격이 하락하는 것은 아니며, 2021년 2월부터 2024년 2월까지 식료품 가격이 21.6% 상승했다.

보고서는 캐나다인들이 식품과 음료에 대한 지출을 줄이려고 노력하고 있으며, 할인된 품목 구매, 저가 브랜드 선호, 캔 및 냉동식품 구매 증가, 할인 매장에서의 쇼핑, 식품 구매량 감소 등의 경향을 보이고 있다고 밝혔다.

또한, 가공업체들이 포장 크기 조정과 저렴한 대체 재료 사용으로 가격에 민감한 소비자의 요구에 대응하고 있다고 언급했다.

보고서에 따르면, 올해 일부 식품 가격은 하락할 것으로 예상되며, 이는 연말까지 제과 및 토르티야 제조 판매 가격의 하락으로 이어질 것이다.

그러나 설탕과 코코아의 경우, 글로벌 생산 문제로 인해 심각한 도전에 직면해 있으며, 코코아 가격은 46년 만에 최고치를 기록한 후 계속 상승하고 있다.

이로 인해 해당 부문의 제조업체들은 타이트한 소비자 예산으로 인해 가격 상승분의 일부를 흡수해야 할 압력을 받고 있다.

팜 크레딧 캐나다는 제조 수준에서 비용을 증가시켰던 많은 입력 비용들, 예를 들어 연료, 운송, 포장 비용이 느리게 상승하거나 감소하고 있다며, 식음료 제조업체들에 대한 상대적으로 긍정적인 전망을 제시했다.

보고서는 2024년 식음료 판매가 1.4% 감소할 것으로 예측되지만 총 마진은 개선될 것으로 전망했다.

[기사출처:Burnaby Now]

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